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挂面
水煮鸡蛋
生菜
油
盐
1.挂面一小把、葱白一条、水煮熟蛋一个、生菜一棵；
2.葱白切碎、熟蛋切片；
3.锅中煮水至开，放下挂面煮熟捞出；
4.煮面水中掉下葱白，下盐油调味，下入生菜焯熟，连水一起倒至捞出的面条中，摆上蛋块即可。
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