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面条
150g肉丝
50g韭黄
30g绿豆芽
30g油
适量盐
适量青蒜
适量料酒
适量生粉
适量酱油
适量胡椒粉
适量
1.准备好原材料;
2.在肉丝中加入适量的盐, 料酒,生抽, 生粉和少量的油;
3.搅拌均匀后腌制一下;
4.锅中放入适量的油, 下入腌好的肉丝;
5.翻炒几下, 待肉丝变色后;
6.下入绿豆芽和蒜白;
7.一起翻炒, 直到豆芽发软, 加入准备好的面条;
8.翻炒几下后加入酱油;
9.再加入盐和胡椒粉一起炒;
10.最后下入青蒜叶和韭黄段;
11.翻炒均匀;
12.出锅装盘。