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紫甘蓝面条
350g甘蓝丝
150g胡萝卜片
50g
花生油
30ml葱花
30g生抽
2大勺老抽酱油
2大勺甜面酱
1大勺五香粉
1/4小勺鸡精
1/2小勺香油
1小勺1.紫甘蓝面条从冰箱中拿出来,放入碟中。(我用面条机压的紫甘蓝面条,一次压的很多,吃的时候拿出来一袋,很方便的)
2.锅中放水,水开后放入紫甘蓝面条,煮熟,捞出过凉备用。
3.炒锅放入花生油,油开后放入葱花爆香。
4.接着放入甘蓝翻炒。
5.放入胡萝卜片翻炒,放入生抽,老抽酱油,甜面酱,五香粉,少许精盐,炒至甘蓝软烂。
6.放入紫甘蓝面条快速翻炒,出锅前烹入香油,鸡精即可出锅。