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大米
200g羊汤
100g盐
适量孜然粉
适量土豆
适量胡萝卜
适量洋葱
适量
1.胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。
2.大米淘洗干净备用。
3.焖羊排的汤汁留一锅底,加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。
4.放入淘好的米,撒一点盐与其他材料搅拌均匀,汤比平时的焖饭时稍少一点!开始焖饭。
5.跳闸后,揭盖撒入孜然粉和余下的洋葱丁,拌匀后用余温焖5-6分钟。
6.吃时可撒上一些紫苏。
7.一碗香色四溢的手抓饭熟了!熟悉的味道仿佛又回到了新疆!!!