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鸡腿
1只西兰花
50g红萝卜
20g白饭
100g生抽
适量酒
适量糖
适量盐
适量油
适量生粉
适量水
适量
1.锅内放油,将鸡腿煎至两面微焦。
2.倒入适量的生抽、酒和糖,再加入适量的水,中火将鸡腿焖熟,倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。
3.红萝卜切片用花模刻成小花,西兰花摘成小朵,水里放入适量的盐和油。
4.将红萝卜和西兰花焯熟备用。
5.煮好的鸡腿切块,碗里放入煮好的饭,将鸡块和青菜摆好,淋上汤汁即可。