产妇月子餐食谱：鸡丁炒饭

1.鸡胸肉切小丁备用。

2.加入蚝油、食盐和花椒粉腌制10分钟。

3.将洋葱、青红辣椒和香菇分别切成小丁备用。

4.准备一碗米饭备用。

5.两颗鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。

6.炒锅放油，将蛋液放入锅中，炒熟盛出备用。

7.炒锅放油，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色。下入香菇和洋葱丁翻炒。同时加入蚝油、食盐和十三香。

8.下入青红辣椒翻炒。

9.将米饭倒入锅内。

10.将炒好的鸡蛋倒入锅内。

11.炒拌均匀入味，即可出锅食用。