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杂鱼
酱油
油
姜
蒜
1.将鱼杀好,然后洗干净。
2.准备好葱姜蒜。
3.锅里放油。
4.鱼放下去煎,煎至两面金黄
5.煎好后,放入姜跟蒜,主要去除腥味。
6.放酱油,再加一碗水。其他调料都不用放。盖好锅盖焖。
7.出锅。照片不是很好看,忘记用相机拍。
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