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虾
油
盐
蒜蓉辣酱
糖
葱
蒜
1.虾洗净 控干水分 剪去虾须
2.背部开口 挑去虾肠
3.葱姜蒜 切好备用
4.放入适量油 放入虾 （不是炸而是煎）
5.煎至微红 出锅备用
6.调汁 入少量油 葱姜蒜炝锅 再放入 蒜蓉辣酱 白糖两勺 加少许水 炒匀
7.放入煎好的虾 翻炒均匀
8.成品
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