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鲳鱼
油
盐
姜
1.买来新鲜的小鲳鱼，洗净，没有鳞。 剪掉头和肚子。
2.放点盐腌一下。
3.然后擦干水分，撒上面粉。
4.油烧开，放姜片。 放鱼，煎一面。
5.翻过来，再煎熟另一面。
6.油锅烧开，放姜片。 放鱼煎鱼一面。
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