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冻扇贝肉
300g青椒
1个油
适量盐
适量葱
适量姜
适量白砂糖
适量
1.冻扇贝放入凉水中解冻,捞出洗净并空掉水
2.葱姜丝适量
3.青椒一个
4.白糖适量
5.锅内放入油,要多一些
6.油温高一些的时候,放入扇贝肉及两片姜炸约2分钟左右
7.炸成这个样子就可以了,捞出备用
8.重新放入少量油,放姜丝爆香
9.放葱丝翻炒变软
10.放扇贝肉翻炒
11.放青椒翻炒变软
12.起锅时放入糖和盐