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产妇月子餐食谱:糯香鱿鱼

发布时间:2024/10/9人气:181

  • 主料:
  • 鱿鱼

    1条
  • 辅料:
  • 腊肉

    适量
  • 红萝卜

    适量
  • 芹菜

    适量
  • 糯米

    适量

1.鱿鱼一条去表皮去内脏处理干净

2.加少量盐姜葱一起腌制入味

3.下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份

4.腊肉 红萝卜 芹菜 分别切小粒

5.锅入底油炒香腊肉和红萝卜粒调入少许盐和酱油

6.糯米提前两小时用冷水泡好,泡好的糯米沥干水份与炒好的腊肉红萝卜芹菜一起拌匀

7.将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸20钟至熟

8.蒸好的鱿鱼切圆圈片摆盘淋上自己喜欢的酱料即可 我用的是辣妹子辣椒酱





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