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鱿鱼
1条
腊肉
适量红萝卜
适量芹菜
适量糯米
适量1.鱿鱼一条去表皮去内脏处理干净
2.加少量盐姜葱一起腌制入味
3.下入开水锅中煮两分钟至成型捞出控干水份
4.腊肉 红萝卜 芹菜 分别切小粒
5.锅入底油炒香腊肉和红萝卜粒调入少许盐和酱油
6.糯米提前两小时用冷水泡好,泡好的糯米沥干水份与炒好的腊肉红萝卜芹菜一起拌匀
7.将拌好的糯米填入鱿鱼腹内,用牙签封好口,入蒸锅内蒸20钟至熟
8.蒸好的鱿鱼切圆圈片摆盘淋上自己喜欢的酱料即可 我用的是辣妹子辣椒酱