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糯米粉
150g澄粉
50g红豆沙
70g白糖
30g色拉油
20g白糖
30g熟芋头
200g水
120g1.准备好所有的食材。
2.糯米粉,澄粉,30克白糖,20克色拉油,120克水,70克红豆沙一起放入盆中。
3.和成面团。
4.把面团放入蒸锅大火蒸制25分钟。
5.熟芋头去皮加入30克白糖。
6.用汤勺压成芋泥搅拌细滑备用。
7.蒸好的面团取出,放入盆中用擀面杖捣杵出沾性。
8.案板上面铺上保保鲜膜放入面团,然后再铺上保鲜膜用擀面杖擀成薄皮。
9.揭去上面的保鲜膜均匀的抹上芋泥。
10.然后轻轻卷成长条。
11.在切段即可食用。