产妇月子餐食谱：炸醋肉

1.准备新鲜瘦肉

2.肉切片加入酱油

3.加入盐和白糖适量

4.加入香醋

5.抓匀后放30分钟，以便调料能入味

6.加地瓜粉，记得要多些，这样才能完全包裹瘦肉

7.慢慢抓匀，开始的时候会觉得有点干，慢慢抓一会就好了，如果会干，可加一点点水，

8.锅中热油，油7成热时，依次下入肉片。（肉片在抓的时候会裹成一团，下锅时要稍微打开）

9.炸至肉片表面金黄时捞出，用吸油纸吸干油份

10.装盘上桌了