产妇月子餐食谱：蒜香炒蛏子

1.蛏子拿回家先养半天，然后用流动的水反复冲洗干净，一个个蛏子清洗过去

2.蛏子洗净沥干水分，青红椒洗净备用

3.青红椒去籽切段，生姜切片

4.炒锅加适量油烧热，放入姜片煸出香味

5.把蛏子跟青红椒一起下锅翻炒

6.等锅内温度升到很高的时候，在锅沿烹上适量料酒，这样料酒可以带着腥气快速蒸发

7.蛏子全开了以后加适量盐

8.加盐以后翻炒均匀即可出锅 ，爱蒜味跟醋味的可以在蛏子上淋上浇汁，不喜欢就免了