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龙虾
1000g
油
适量盐
适量干辣椒
20个大蒜
10瓣生姜
适量料酒
适量生抽
1陀老抽
适量桂皮
适量冰糖
4颗紫苏
适量
1.龙虾去头去内脏洗净备用
2.各种配料洗净备用
3.锅中热油,把洗净的龙虾倒入锅中翻炒
4.炒至龙虾变成红色
5.出锅,放入干净的盆中备用
6.锅中热油,把前面准备好的配料放入锅中煸香
7.把龙虾倒入锅中与配料一起翻炒
8.倒入适量的料酒
9.倒入适量的生抽
10.倒入适量的老抽
11.加入适量的食盐
12.最后加入冰糖
13.加入适量的水开始熬制,水基本末过龙虾即可
14.熬制到水干一半时加入紫苏,到汤汁浓缩至3分之1时即可
15.爽辣可口的龙虾就出炉了