产妇月子餐食谱：香辣爬虾

1.爬虾冲洗干净

2.从中间切两半

3.准备材料，葱切段，姜、大蒜切细末

4.锅内放油，下花椒、辣椒、姜、大蒜、葱爆香

5.加入两勺豆瓣酱炒出酱香

6.下爬虾先不要动，让虾切面凝固，再翻炒均匀

7.加入适量的高汤或者清水，加五香粉、咖喱粉、冰糖，盖锅大火煮10分钟左右

8.最后大火收汁，加入白酒翻炒即可