产妇月子餐食谱：炒花蛤

1.鲜活花蛤买的时候若没有完全吐净沙，可要些海水回来，放在盆中继续吐沙。清水洗净，控水备用

2.干红椒、葱、姜、蒜、红洋葱切好备用

3.炒锅置于火上，油烧热后，放入干红椒

4.再放入葱、姜、蒜爆香

5.倒入花蛤，大火爆炒，再加入酱油、糖、少许精盐、红洋葱，继续翻炒至花蛤张开即熟

6.出锅装盘（因量大只好装盆），味道鲜美的炒花蛤就完成了