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老板鱼
油
盐
姜
辣椒
酱油
1.买来老板鱼。
2.洗净。
3.去除内脏，鱼腮。 内藏很好去除，腮在两边的半圆处，要用剪刀剪掉，取干净才好。
4.油烧热，放姜丝，辣椒丝。
5.放盐、酱油。 盖锅炖煮10分钟。
6.出锅，美味红烧老板鱼做好啦。 这热吃。
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