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鲳鱼
油
盐
料酒
酱油
醋
1.鲳鱼洗净.
2.葱.姜，大蒜备用.
3.香菜备用.
4.鱼身划两刀.
5.沾上点面粉。
6.把鲳鱼放在油里煎一下.
7.煎至金黄色，放入葱，姜，
8.倒入酱油，醋，加入少点水.大火烧开，转小火炖煮，收汁.
9.出锅.
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