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糯米粉
140g粘米粉
15g牛奶
200g白砂糖
50g黄油
10g木瓜
半个猕猴桃
1个紫薯泥
适量生粉
15g淡奶油
100g1.备好所需材料
2.糯米粉120g、生粉、粘米粉、白糖、牛奶混合拌均匀
3.分成两份,一份加上紫薯泥
4.混合拌成细腻的紫色面糊
5.把两份面糊放在蒸格上面,另小盘装20g糯米粉一起蒸做为熟糕粉用,入锅大火蒸20分钟左右,蒸的过程中搅拌一次
6.蒸至粉浆全部凝固变透明成熟即可,黄油溶化与蒸好的饼皮料混合揉均匀
7.揉好的饼皮团沾上糕粉整成条状醒5分钟
8.提前把淡奶油加糖打发
9.水果改刀切小丁状
10.醒好的饼皮切小份
11.擀开成饺子皮的样子放在小碟子上面
12.里面放上奶油和水果丁
13.包好的紫色雪媚娘
14.白色饼皮一样擀开包上奶油和水果丁
15.包好即成原味雪媚娘
16.全部做好放盒子里入冰箱冷藏后再吃
17.外弹滑内香甜,非常好吃