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白米饭
1大碗
油
适量盐
适量火腿肠
1个小葱
适量面包糠
适量蚝油
2勺十三香
适量鸡蛋
2个1.剩米饭里加入切小丁的火腿肠粒和切碎的小葱;
2.加入适量盐、蚝油和少量十三香提香;
3.用饭勺碾压米饭;
4.至米饭带有黏性,已经能自己抱团了
5.米饭放入保鲜袋,放进长方形的保鲜盒压平表面;
6.刀抹水将米饭切块,蘸上一层打散的蛋液;
7.再裹上面包糠;
8.电饼铛预热,倒入少量油,放入米饭坯煎熟即可;
9.直接煎熟也可以,煎出来金黄金黄的,也很香;不过个人比较喜欢裹了面包糠的~
10.煎熟直接吃即可,或者也可以挤上番茄酱或海鲜酱。