产妇月子餐食谱：胡萝卜豆渣素丸子

1.胡萝卜洗净，去掉外皮。

2.擦成丝。

3.用刀在剁碎。

4.加入攥干的豆渣，放入鸡蛋、盐、五香粉、鸡精。

5.再加入面粉，搅匀。

6.团城圆球。

7.锅里油烧至5成热时，将丸子下入，小火慢炸。

8.炸好以后捞出

9.将锅里的油烧热。

10.把丸子放入再次大火炸一下。

11.捞出控油，装盘即可食用。