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山药去皮
60g粘米粉
120g白砂糖
60g
黑芝麻粉
适量白砂糖
适量巧克力酱
适量
1.山药洗净去皮。
2.放入料理机磨成泥。
3.加入白砂糖搅拌均匀。
4.分次筛入粘米粉。
5.揉成团。
6.黑芝麻粉中加入白砂糖混合均匀做馅料。
7.取一块面团擀成饼。
8.包入馅料。
9.包成一边略大一边略小的椭圆形团子。
10.摆入盘中。
11.蒸锅上汽后蒸约10-15分钟。根据团子大小决定时间。
12.放凉后用巧克力酱画上小兔子的耳朵和眼睛即可。