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柚子皮
青辣椒
红辣椒
蒜瓣
豆豉
瘦肉
色拉油
1.柚子皮放锅里煮至断生,然后在水里漂两天。
2.将漂过的柚子皮控水,切成小块。
3.肉切丝,青红椒切片,蒜切片。
4.热锅冷油肉丝、蒜片、青红椒和豆豉炒香。
5.下柚子皮大火快炒,同时调入生抽。
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