产妇月子餐食谱：肉末煸苦瓜

1.苦瓜剖成两半,去掉瓤和籽洗净

2.斜刀切成薄片

3.五花肉剁碎

4.锅烧烫,不放油放苦瓜下去炒

5.炒至苦瓜逐渐失去水份变青黄

6.铲起来放一边待用

7.再次将锅烧烫,放一小点油,下肉末加入点老抽用小火炒

8.炒至肉末出油开始变干加入姜和干辣椒小炒片刻(姜切丝,干辣椒切末和切丝都可以)

9.再倒入煸好的苦瓜翻炒半分钟

10.调入盐,味精即可起锅