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排骨
油
盐
酸菜
粉丝
1.排骨洗净焯水
2.酸菜清洗切一厘米的条
3.锅中放油，放姜片爆香。
4.放入排骨煎炸一下。
5.排骨煎到金黄色倒入酸菜翻炒。
6.翻炒1分钟加入开水，烧到汤汁变白。
7.放入粉丝搅拌下。
8.搅拌好了加点盐，加点鸡精就好了。
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