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酸包菜梗
200g猪肉丝
150g干薯粉
80g
青椒
适量红椒
适量蒜
适量食油
2勺盐
适量生抽
适量1.准备好酸包菜梗、青红椒、猪肉丝、蒜。
2.包菜梗切丝备用。
3.薯粉用温开水泡发。
4.青红椒洗净、切丝;蒜拍破;猪肉丝用生抽、淀粉拌好。
5.锅中油热、滑散肉丝,盛起备用。
6.锅中余油,爆香蒜瓣;倒入酸包菜梗,炒匀。
7.倒入薯粉丝,加入盐,炒匀。
8.倒入青红椒丝,炒匀。
9.倒入肉丝,炒匀。
10.淋入生抽,炒匀;调好味,盛入盘中。