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黄瓜
1条芹菜
20g葱白
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量花椒油
适量盐
适量糖
适量
1.黄瓜洗净,在旁边放上双筷子
2.45度斜刀切片,翻过面也45度切,可惜我的翻过面来,再切就会断了,干脆就没切
3.这就是不会切的下场,本来没断的,结果弯的时候突然就断了。放入保鲜盒中,加盐、糖、醋、少许姜丝,加一勺水腌制
4.翻过来也腌一会
5.切好葱白、姜、蒜、芹菜根和叶子
6.5里的全部放碗中,加生抽、醋、白糖、花椒拌匀
7.把黄瓜拿出,淋上调料,静置2-3小时