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胡萝卜
135g青椒
60g红薯粉丝
50g
食油
适量盐
适量老抽
适量生抽
适量湘味辣椒
20g
1.准备好酸菜梗、青椒、胡萝卜。
2.青椒、酸菜、胡萝卜洗净,切丝备用。
3.红薯粉丝用温水浸泡好,剪短备用。
4.青椒倒入无油锅中,煸软盛起备用。
5.锅中油热,倒入胡萝卜丝翻炒。
6.倒入煸好的青椒,炒匀。
7.倒入酸菜,炒匀。
8.倒入薯粉丝,炒匀。
9.加入盐,炒匀。
10.倒入老抽,炒匀。
11.加入湘味辣椒,炒匀。
12.淋入生抽,炒匀。
13.炒好的酸菜粉丝,调好味,盛入碗中。