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黄油
100g低粉
150g蛋黄
2个酸奶
80g糖粉
40g枣泥
120g白兰地
15ml
杏仁片
适量泡打粉
3g1.枣泥材料: 红枣150g 水220ml 枣泥做法:红枣去核放入到小锅中
2.加水煮10分钟变软、水分减少后,用搅拌棒打成泥即可
3.如图
4.马芬的材料
5.黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色发白
6.分次加入蛋黄打发
7.加入白兰地酒(为了增加风味,没有也可以不加) 所有粉类过筛后加入,稍稍搅拌后加入酸奶,切拌
8.加入做好的枣泥,搅拌均匀即可
9.将面糊装裱花袋后挤入模具中,表面撒上适量杏仁片
10.烤箱提前预热后,以175°烤约30分钟即可