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豆角
6根肉馅
100g花生油
适量食盐
适量葱
5g姜
5g生抽
2ml淀粉
5g香油
1ml
1.将豆角洗净准备
2.开水上锅,煮开后,将豆角放入煮至6分熟
3.豆角煮好后打结,将豆角馋成圆形,其实更像鸟巢
4.依次将其他的豆角都缠好
5.葱姜切末准备
6.将葱姜末倒入肉馅中,并加入少量的食盐,花生油,生抽,香油,顺时针搅拌均匀
7.将肉馅弄成一个个的圆形,放于缠好的豆角上
8.将弄好的豆角肉丸上锅蒸熟,大约15分钟
9.15分钟后,即可出锅