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日本豆腐
500g
猪肉
100g淀粉
0.25酱油
1ml尖椒
1个葱
0.25g油
2.5ml1.备日本豆腐,猪肉,及淀粉。
2.豆腐切块,入淀粉,让豆腐均匀挂上干粉
3.将挂好干粉的豆腐块下锅煎制,煎至脆黄后沥油出锅。
4.将猪肉剁成末,下锅爆至肉末酥香。
5.加入适量酱油。
6.加入葱花及尖椒。
7.将炸好的豆腐块下锅。
8.炒至均匀挂味既可。
9.酥肉脆豆腐完成。