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黑米
220g红糖
30g水
适量
1.黑米洗净浸泡12小时以上
2.放入料理机,加少量水
3.反复搅打几次,成较细腻的米浆
4.倒入碗中
5.取一小碗
6.放入微波炉高火30-60秒,
7.米浆糊化
8.倒入生米浆中
9.搅拌均匀
10.加入红糖
11.搅拌均匀
12.装入模具中,放入蒸笼排好
13.大火上锅蒸15分钟,
14.揭盖,晾凉
15.脱模后,底部向上摆放,在表面放一颗枸杞