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粘米粉
200g
糯米粉
40g牛奶
120ml糖
40g盐
1小勺红豆沙
适量
1.混合粘米粉、糯米粉、糖、盐,牛奶准备好
2.倒入牛奶,用手搓,感觉粉类有潮湿感,用力一捏,可以成团
3.将混合好的粉类倒入筛网
4.过筛一遍,使之细腻
5.6寸圆模内铺好烤纸,倒入一半量的粉类
6.豆沙馅放在上面
7.再将剩下的米粉倒入,抹平,放入锅中蒸35分钟即可