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产妇月子餐食谱:土豆粉蒸肉

发布时间:2024/9/24人气:270

  • 主料:
  • 猪肉

    600g
  • 炒米粉

    100g
  • 土豆

    50g
  • 辅料:
  • 甜面酱

    5勺
  • 2g
  • 酱油

    15ml
  • 料酒

    20ml
  • 白糖

    30ml
  • 5g
  • 冰糖

    适量
  • 味精

    适量

1.五花肉化冻洗净,切成10公分长、3毫米厚的片。

2.放入甜面酱5勺、酱油、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精。

3.用手抓匀,腌制1小时。

4.放入米粉抓匀。

5.将土豆洗净去皮。

6.切成8毫米的片状。

7.碗底中放入冰糖,依次放入肉片和土豆片。

8.把碗摆满即可。

9.放入锅中,用大火蒸2小时。

10.取出来倒扣盘中,即可享用。





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