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产妇月子餐食谱:太阳蛋

发布时间:2024/10/6人气:242

  • 主料:
  • 鹌鹑蛋

    6个
  • 鲜香菇

    6个
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 少许
  • 生抽

    少许
  • 香葱

    少许

1.准备鲜香菇与鹌鹑蛋各6个

2.将香菇去根部,用淡盐水泡5分钟

3.将香菇沥干水份后倒过来摆在盘子里,往每个香菇内扫一点儿盐

4.把鹌鹑蛋打在每个香菇里面

5.锅内水蒸热后将盘放入内蒸10分钟

6.蒸好后的太阳蛋,嘿嘿。盘子里面不是水,是蛋清在蒸的过程中溢出来蒸熟了。

7.撒上一点儿香葱,淋少许生抽与芝麻油即可食用啦





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