产妇月子餐食谱：口水豆腐

1.内酯豆腐上锅蒸5分钟后关火晾凉。

2.榨菜去老皮，切碎。

3.熟花生去皮后研碎。

4.调制口水料汁：取干净小碗，盛入花生碎和榨菜碎，调入一汤匙陈醋、一汤匙白糖。

5.挖入一汤匙辣椒酱（视个人喜好，酌情增减）。

6.调入红油。

7.倒入1/2汤匙凉拌酱油，拌匀。

8.用小刀在内酯豆腐盒底部四角割一小口，方便自盒内倒出内酯豆腐。

9.把内酯豆腐扣在盘子里，用刀子划几下方便入味。

10.把调好的料汁倒在内酯豆腐上，吃时用勺子挖着吃。