产妇月子餐食谱：花生土豆鸡翅根

1.准备好鸡翅根，清洗干净。

2.鸡翅根剁成小块备用。

3.锅中水，将鸡翅根焯透，至无血水；洗净备用。

4.土豆、胡萝卜洗净、切小块备用。

5.锅中油热，爆香姜片。

6.倒入鸡翅根翻炒。

7.淋入蒸鱼酱油，炒匀。

8.加入适量冷水，大火煮开；小火炖20分钟。

9.加入土豆，炖煮10分钟。

10.加入土豆，炖10分钟。

11.倒入花生，炖10分钟。

12.加入少许盐，淋入生抽，炒匀。

13.炖好的花生鸡翅根，调好味盛入碗中。