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豆腐
鸡蛋
油
盐
葱
青椒
红辣椒
淀粉
1.豆腐洗干净切成片
2.鸡蛋加盐大成鸡蛋液,把豆腐在鸡蛋液里打个滚
3.电饼铛或平底锅刷一层油,豆腐放进去煎一下; 煎至两面金黄色
4.葱、青椒、红辣椒切小段
5.青椒、红辣椒、葱一起炒香,用淀粉勾芡一下
6.汁儿淋在豆腐上即可
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