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莲藕
200g
红苋菜
适量蜂蜜
适量糖
适量
1.红苋菜一把
2.由于根部口感不好,且泥土多,要将其根部去除。
3.淘洗干净
4.锅里放入适量的水,将其洗净的苋菜放入其中,搅拌。
5.一会颜色就出来了
6.等苋菜的颜色变成绿色,汤汁变成紫红色即可捞出,一盆放入凉水放菜,另一碗里要用小漏勺过滤。
7.这就是过滤好的苋菜汁
8.一节莲藕
9.切片
10.锅里水烧开,放入白醋
11.放入莲藕,汆水
12.盆里放入凉水,将其捞出。
13.将放入苋菜汁中浸泡1小时,再放入适量的白糖调味。
14.捞出后放入适量的蜂蜜调味。