产妇月子餐食谱：培根面包卷

1.准备馅料

2.将培根，洋葱，红椒，分别切碎丁

3.锅烧热，倒入培根，煸炒出油

4.加入洋葱，红椒，炒软炒香

5.熄火，加入欧芹粉和黑胡椒粉，拌匀

6.冷却后加入马苏里拉

7.拌匀，备用

8.准备面团料

9.将除黄油外的面团料倒入大盆

10.搅拌至略光滑，加入黄油

11.继续搅拌出膜

12.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至两倍大

13.取出，排气，滚圆，松弛15分钟

14.擀成22厘米的正方形

15.翻面，铺上馅料

16.卷成长条，

17.收口向下放入烤盘

18.最后发酵至两倍大，表面刷蛋液

19.放入烤箱中层，上下火，175度，烤30分钟左右

20.表面金黄出炉