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猪肉馅
300g
生抽
适量鱼露
适量蚝油
适量葱姜蒜
适量黑胡椒
适量白糖
适量白芝麻
适量
1.猪肉馅里加入鱼露。
2.加入生抽。
3.加入蚝油。
4.加入糖。
5.加入黑胡椒颗粒后,搅拌均匀。
6.葱姜蒜切碎用开水泡十分钟,分次加入肉馅里,每加入一次,就要用筷子搅拌一会。
7.案板上铺一张锡纸,放入肉馅,最上面再放一层保鲜膜。
8.用擀面杖把肉馅擀平擀薄。
9.放入烤箱里,200度烤25分钟。
10.烤好后取出,表面撒上白芝麻。
11.烤好后晾干,切成小片,放到保鲜盒里密封保存。