产妇月子餐食谱：佛手瓜香菇猪肉饺

1.佛手瓜去皮去籽与胡萝卜擦丝，挤去多余水分切碎。

2.肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水半碗搅拌到水分完全吸收。

3.香菇洗净切丁。

4.肉馅加入佛手瓜、胡萝卜、香菇丁拌匀。。

5.加香菜葱碎拌匀、

6.面粉加盐和好省20分钟，揉匀、搓条、切剂、擀皮。

7.加馅包成水饺，底沾干面粉，摆在盖子上。

8.锅水烧开，下饺子煮3开。

9.煮熟的饺子馅成肉丸状。