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蟹
两只
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量金针菇
200g粉丝
100g
1.准备好蟹,用牙刷把蟹刷干净,把盖掀开.剁成两半
2.金针茹洗净备用.粉丝用水泡好
3.葱姜蒜洗干净切好
4.盘子底下装粉丝铺好.然后再放金针茹铺好,把剁成两半的蟹码好.把盖盖上.这样好看点
5.再把切好的葱白.姜.蒜撒上去入锅里蒸十五分钟
6.另起一锅,热锅下油.下少许姜,蒜.盐.勾芡
7.蟹出锅后把姜片去掉,把勾芡好的油盐淋上去就可以开吃了