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猪肉馅
500g苋菜
750g面粉
500g
香油
适量鸡粉
适量生抽
适量葱末
适量姜末
适量盐
适量酵母粉
5g
1.苋菜冼净备用
2.把洗净的苋菜切成末
3.把葱、姜切末,倒入猪肉馅里,加适量盐、鸡粉和生抽
4.把苋菜末放入猪肉馅里,加适量的香油搅拌均匀备用
5.酵母粉用水溶解,面粉里加少许的盐,
6.和好的面团饧30分钟右
7.把饧好的面团揪成小段,团圆按扁
8.擀成外薄里厚的皮,加入馅进行包至
9.包好的苋菜猪肉馅包子
10.盖上保鲜袋进行饧至30分钟左右
11.蒸屉刷上油,把饧好的包子放上去蒸10分钟即可
12.成品