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紫菜
4张生菜叶
4片鲜贝
100g豆腐
50g胡萝卜
20g玉米粒
20g豌豆
20g山药
30g油
适量盐
适量料酒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量
1.原料,山药、胡萝卜去皮,切丁,豆腐切成小丁
2.原料
3.鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
4.将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
5.锅中放油,下胡萝卜煸炒
6.放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
7.然后放入山药、鲜贝翻炒至熟,调味后出锅
8.紫菜上放一片生菜
9.做一个紫菜手卷
10.再将炒好的鲜贝粒放入手卷中,即可上桌食用