产妇月子餐食谱：紫薯饼干

1.紫薯去皮切成块。

2.置于容器中，入微波炉加工熟。

3.碾成紫薯泥。

4.称好所需要的食材。

5.植物油、白砂糖、淡奶粉置于容器中搅拌均匀。

6.加蛋液搅拌均匀。

7.加低筋面粉、泡打粉搅拌均匀。

8.加紫薯泥。

9.和成面团。

10.将面团擀薄。

11.用模具切成饼干坯。

12.烤盘刷少许橄榄油，饼干坯摆入烤盘。

13.烤盘入烤箱中层，上下加热，160度，16分钟左右烘焙。

14.烘焙好的紫薯饼干。