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小米
白面
酵母
奶粉
白糖
1.把小米洗净
2.用料理机打浆放置24小时,沉淀倒出多余的水,这时米浆已经发酵了
3.再加入面粉,白糖,酵母,揉成面团
4.用毛巾盖上发酵大约1个多小时
5.面发好后,揉成面龙
6.用刀切差不多大的面块
7.揉成馒头形,醒面15分钟
8.上锅蒸10分钟
9.出锅了
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