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产妇月子餐食谱:小米浆馒头

发布时间:2024/9/26人气:279

  • 主料:
  • 小米

    100g
  • 白面

    500g
  • 酵母

    2g
  • 辅料:
  • 奶粉

    30g
  • 白糖

    50g

1.把小米洗净

2.用料理机打浆放置24小时,沉淀倒出多余的水,这时米浆已经发酵了

3.再加入面粉,白糖,酵母,揉成面团

4.用毛巾盖上发酵大约1个多小时

5.面发好后,揉成面龙

6.用刀切差不多大的面块

7.揉成馒头形,醒面15分钟

8.上锅蒸10分钟

9.出锅了





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