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草鱼块
油
盐
干红辣椒
生姜
蒜苗
生抽
料酒
1.干红辣椒切段,生姜切片,蒜苗切段
2.鱼肉切块用盐巴腌制1个小时以上,锅里放油放入鱼块煎
3.鱼块煎至两面焦黄后放入干辣椒和生姜
4.放少许水焖煮一会调入生抽和料酒
5.放入蒜苗
6.调入少许盐巴出锅
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