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产妇月子餐食谱:家常风味小炒肉

发布时间:2024/10/6人气:589

  • 主料:
  • 猪里脊

    460g
  • 杭椒

    400g
  • 辅料:
  • 食油

    3勺
  • 适量
  • 洋葱

    适量
  • 红椒

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 生抽

    2勺
  • 淀粉

    适量

1.猪里脊肉洗净,切薄片。

2.切好的肉片加入淀粉、生抽。

3.拌匀腌制1小时备用。

4.准备好杭椒、红椒、洋葱。

5.杭椒、红椒、洋葱洗净,分别切好备用。

6.蒜瓣切片备用。

7.锅中油热,下入肉片滑散。

8.炒至变色,盛起备用。

9.锅清洗干净,倒入杭椒干煸。

10.杭椒煸至起皱,加入盐,炒匀;盛起备用。

11.锅中油热,爆香蒜片。

12.倒入洋葱,炒出香味。

13.倒入杭椒,炒匀。

14.倒入肉片,炒匀。

15.淋入生抽,调味。

16.撒入红椒,炒至断生。





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